TOSTONES

Ingredientes :

2 plátanos verdes

1/4 taza de aceite

1 cucharadita de ajo majado

Sal

Preparación :

Pele los plátanos y corte en rodajas del tamaña de un dedo de espesor. En una sartén calienta el aceite y fría los plátanos hasta que estén dorados por fuera. Saque los plátanos y usando un majador, o el fondo plano de una botella, maje los plátanos a un espesor de 1 cm., vuelva y fríalos hasta que estén crujientes. En un envase separado mezcla la sal y el ajo con 4 cucharaditas de agua y esparce sobre los plátanos. Retire del fuego y listo !